由光电科技工业协进会PIDA举办的 【第五期】植物工厂操作与电工实务班 在8/28号已顺利结业,为期三天的课程包含了知识、实作和实地参访,让每位学员都有满满的收获。

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第一天的课程由台大生物产业机电工程学系的方炜教授带大家认识植物工厂的基础知识,包含灌溉系统、环控系统、人工光源、自动监控等,其中方教授强调植物工厂操作的要点是洁净度,只有干净的环境,才能确保种出来的菜有好的品质与低生菌数。

 

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除了种好菜之外,成本也是植物工厂能否成功营运的其中一个关键,透过预计日产量的规划,可以估算出系统的大小与建置成本,而运作时的空间利用与能源使用效率会大大的影响到后面的营运成本。要提高空间利用效率,可以依照人力来规划移植次数,植物在小苗时可以密植以节省空间和光源用电,随著植物长大再调整空间;能源使用效率则可以选择高效率的设备、利用夜间离峰电价与户外的低温运转空调,还有透过与其他系统的结合,共享能源、碳源、氮源,来达到最高的使用效率。

 

第二天的课程让学员实际操作植物工厂内的工作流程,包含日常的环境监测,测量光、含水率及电导度,以及养液调配、如何播种、如何移植到植物长大后的采收与包装,跟著植物的生长每阶段都有不同的工作要做。

 

第三天上午实地参访了位于中和的寰宇绿色科技,让学员们透过前两天学习到的知识来看实际植物工厂的设备配置、环境以及动线,还有随堂考要学员们实地测量植物工厂内的环境因子,加深操作这些检测设备的印象。

 

下午的电工实作课程由陈武森老师带著学员从最基本的用电安全开始,教导电源种类的辨识方法、如何依用电量选择电缆粗细以及无熔丝开关、漏电保护开关等使用方式。教室内准备了各种不同的开关、电线及电表,让学员们一步步了解电工,让未来设厂时不论自己或请人施工时都有一定程度的品质保障。

 

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植物工厂操作与电工实务班 三天紧凑的课程,可以学习到非常广泛的基础知识也可以实际操作到许多流程。由经验丰富的教师团队面对面传授多年来研究、经营的心得,不论是对植物工厂有兴趣但不了解的人还是已经经营植物工厂但遇到问题的业者,都能从课程上得到许多收获。

 

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