由光電科技工業協進會PIDA舉辦的 【第五期】植物工廠操作與電工實務班 在8/28號已順利結業,為期三天的課程包含了知識、實作和實地參訪,讓每位學員都有滿滿的收穫。

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第一天的課程由台大生物產業機電工程學系的方煒教授帶大家認識植物工廠的基礎知識,包含灌溉系統、環控系統、人工光源、自動監控等,其中方教授強調植物工廠操作的要點是潔淨度,只有乾淨的環境,才能確保種出來的菜有好的品質與低生菌數。

 

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除了種好菜之外,成本也是植物工廠能否成功營運的其中一個關鍵,透過預計日產量的規劃,可以估算出系統的大小與建置成本,而運作時的空間利用與能源使用效率會大大的影響到後面的營運成本。要提高空間利用效率,可以依照人力來規劃移植次數,植物在小苗時可以密植以節省空間和光源用電,隨著植物長大再調整空間;能源使用效率則可以選擇高效率的設備、利用夜間離峰電價與戶外的低溫運轉空調,還有透過與其他系統的結合,共享能源、碳源、氮源,來達到最高的使用效率。

 

第二天的課程讓學員實際操作植物工廠內的工作流程,包含日常的環境監測,測量光、含水率及電導度,以及養液調配、如何播種、如何移植到植物長大後的採收與包裝,跟著植物的生長每階段都有不同的工作要做。

 

第三天上午實地參訪了位於中和的寰宇綠色科技,讓學員們透過前兩天學習到的知識來看實際植物工廠的設備配置、環境以及動線,還有隨堂考要學員們實地測量植物工廠內的環境因子,加深操作這些檢測設備的印象。

 

下午的電工實作課程由陳武森老師帶著學員從最基本的用電安全開始,教導電源種類的辨識方法、如何依用電量選擇電纜粗細以及無熔絲開關、漏電保護開關等使用方式。教室內準備了各種不同的開關、電線及電表,讓學員們一步步了解電工,讓未來設廠時不論自己或請人施工時都有一定程度的品質保障。

 

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植物工廠操作與電工實務班 三天緊湊的課程,可以學習到非常廣泛的基礎知識也可以實際操作到許多流程。由經驗豐富的教師團隊面對面傳授多年來研究、經營的心得,不論是對植物工廠有興趣但不了解的人還是已經經營植物工廠但遇到問題的業者,都能從課程上得到許多收穫。

 

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